Aggiunti di recente
Nessun prodotto
L’azienda Drago Sebastiano Conserve, nata nel 1929, opera nella conservazione di prodotti ittici nel rispetto della tradizione Siciliana e con l’esperienza acquisita da ben quattro generazioni. La Ditta Drago ha attualmente uno stabilimento nella zona industriale di Siracusa dove lavora prodotti quali Tonno, Sgombro e Pesce Spada, conservati sia al naturale che all’olio di oliva o di semi di soia. Tutto il pesce viene pulito a mano senza sostanze chimiche e senza l’uso di conservanti o esaltatori di sapidità. L’azienda produce anche Paté di Tonno, Paté di Sgombro e Creme che possono essere utilizzate per preparare semplici tartine o per condire primi piatti. Tutti questi prodotti, a differenza di altri presenti in commercio, oltre a rendere più fantasiose le vostre tavole, non hanno alcuna aggiunta di amidi.
I NOSTRI FILETTI DI TONNO
Il Tonno, prelevato dalla cella frigorifera, viene tagliato a tranci, messo a dissanguare in acqua corrente e posizionato in ceste di acciaio (inox AISI 316). Successivamente il pesce viene fatto cuocere in acqua e sale, e non a vapore, in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine. Dopo la cottura, il prodotto viene raffreddato e manualmente si procede ad una minuziosa spellatura e alla eliminazione delle lische. I tranci puliti vengono così tagliati a filetti e posizionati all’interno di vasi di vetro e latte di diversi formati. A questa fase segue la colmatura dei contenitori con olio o acqua (se il prodotto è richiesto al naturale), la chiusura del coperchio con macchina tappatrice automatica, la sterilizzazione e il lavaggio delle confezioni.
Custodiamo il segreto di "far bene le Cose" con l'obiettivo di ottenere prodotti da un gusto artigianale inconfondibile e di Alta Qualità.
Bottarga di Tonno grattugiata in busta. Lavorazione artigianale
Bottarga di Tonno grattugiata in busta. Lavorazione artigianale
Bottarga di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Bottarga grattugiata. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
BOX Creme assortite. Lavorazione artigianale
Buzzonaglia di Tonno in olio di semi di soia. Lavorazione artigianale
Buzzonaglia di Tonno in olio di semi di soia. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Arance di Sicilia. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Arance di Sicilia. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Arance di Sicilia con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Crema di Tonno con Carciofi. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Carciofi. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Mandorle. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Mandorle. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Mandorle con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Crema di Tonno con Peperoni arrostiti. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Peperoni arrostiti. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Pistacchi. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Pistacchi. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Pistacchi di Sicilia con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Crema di Tonno con Pomodori secchi. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Pomodori secchi. Lavorazione artigianale
Crema di Tonno con Pomodori Secchi con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Filetti di Pesce Spada in olio extravergine di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Pescespada con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Filetti di Ricciola con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Filetti di Ricciola in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Salmone con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Filetti di Sgombro al naturale. Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro al naturale. Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Filetti di Sgombro con peperoncino in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di semi di soia Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di semi di soia Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di semi di soia Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di semi di soia Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di semi di soia Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio di semi di soia Lavorazione artigianale
Filetti di Sgombro in olio extravergine di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonnetto del Mediterraneo in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno al naturale. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno al naturale. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno al naturale. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno al naturale. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Filetti di Tonno con peperoncino in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio extravergine di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno Rosso con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Filetti di Tonno Rosso in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Filetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Insalatina di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Insalatina di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Lattume di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Patè di Sgombro . Lavorazione artigianale
Patè di Sgombro . Lavorazione artigianale
Pezzetti di Ricciola in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Pezzetti di Tonno con peperoncino in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Pezzetti di Tonno con peperoncino in olio di semi di soia. Lavorazione artigianale
Pezzetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Pezzetti di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Pezzetti di Tonno in olio di semi di soia.. Lavorazione artigianale
Ragù di Pesce Spada. Lavorazione artigianale
Ragù di Sgombro. Lavorazione artigianale
Ragù di Sgombro. Lavorazione artigianale
Ragù di Tonno. Lavorazione artigianale
Ragù di Tonno. Lavorazione artigianale
Sugo al nero di Seppia. Lavorazione artigianale
Sugo al Nero di Seppia con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Sugo al Pescespada con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Sugo al Tonno con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale.
Tarantello di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Tonnetto del mediterraneo con olio extravergine di oliva. Senza conservanti, senza glutine e senza addittivi. Lavorazione artigianale
Uova di Sgombro in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Ventresca di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale
Ventresca di Tonno in olio di oliva. Lavorazione artigianale